Blend "dark" 500g

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ブレンド ダーク (500g)



カップから漂うスモーキーな香りのブラジルに煌びやかでシルキー感を漂わせるインドネシアのマンデリン、分厚い甘さを感じさせるコロンビアにノスタルジーと重量感を想像の片隅にに感じさせる為、ほんの少しロブスタを配合させたブレンド。


普段より多めに豆を使って80度位でゆっくり点滴抽出で濃厚まろやかな味わいの珈琲に。普段通りもしくはやや少なめの量で90度位で早めに抽出でスッキリとキレのある深煎り珈琲に。
抽出コントロールの醍醐味も感じれるようなブレンドに仕上げています。

※珈琲豆は鮮度の良い状態(焙煎から3日〜1週間以内)で発送致します。
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